La gastronomía mexicana, declarada patrimonio intangible de la humanidad por la UNESCO, anhelaba un espacio que reflejara la riqueza, creatividad e identidad de cada región de nuestra República. Inspirados por esta necesidad, creamos espacios dedicados exclusivamente a la gastronomía, donde convergen tradición, creatividad e inmensa diversidad.

Estos espacios son un homenaje a la herencia culinaria de México, brindando un recorrido gastronómico único que celebra la esencia de cada rincón del país en un solo lugar.